武汉
数码蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,武汉数码蛋糕培训(武汉数码蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。武汉数码蛋糕培训凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
耗时60分钟口味甜味难度初中水平1. 千层糕的材料。2. 鸡蛋打入较深的碗中。3. 加入细砂糖拌打至糖溶解。4. 鲜奶放下拌均匀。5. 再把面粉一边撒,一边搅拌至无颗粒。6. 过滤到碗中,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。7. 锅中放少许奶油,热溶。(用小火)8. 拿1汤匙半的面糊倒进锅中,摊圆2面煎熟即可。9. 煎好的薄饼皮。10. 拿一片饼皮涂上一层巧克力酱,再盖上第2片,再涂上巧克力酱,如是涂完13片。11. 涂好完成的千层蛋糕。12. 巧克力酱做法请参考【巧克力布朗尼】13. 【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。
[$信息标题]配料:粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
四、多“写”食尚香杭州月饼培训内容
月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制。
以黄金奇异果和绿色奇异果为主料,三款情人蛋糕分别寄托了三种情意。“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果,蛋糕师傅介绍说,这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果,对女士可是起着一定的瘦身作用的。如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她,“爱慕”则最为适合,黄、绿奇异果使人保持充沛的活力,苹果、西红柿含有丰富的有机酸,可以促进水果中的维生素C被更好地吸收,望她有凝脂般肌肤。“恩爱”是一幅“带你去看流星雨”的浪漫画面,除了奇异果、还有枸杞、杏仁、巧克力、银珠等不同色彩的原料,带一点求婚意味。
详细见 合成-其他里3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化9.在一片蛋糕上涂上厚厚的巧克力――栗子茸奶油,然后用另一片蛋糕盖上,并轻轻按压后在冰箱中存放。准备:(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。